文士厨房に入るジュリアン・バーンズ堤けいこ 訳みすず書房 料理エッセイといえばいいでしょうか。 タイトル『文士厨房に入る』、わざわざ、『文士』と断るところが味噌かな。 つまり、一流レストランのシェフや料理研究家では、もちろんなくて、 ふだん、自…